Fleckvieh
Ook dit ras is, net als de Montbéliarde, onderdeel van het veel grotere Simmenthal ras, een van de alleroudste rassen ter wereld. Echter na het uitzwermen van dit ras over de gehele wereld werd de naam in Oostenrijk en Duitsland Fleckvieh.De Fleckviehfokkerij vertoont ook veel overeenkomsten met die van de montbéliarde. Er is echter langer aan het vleestype vastgehouden, hetgeen geresulteerd heeft in een nog betere bevleesdheid. De melk heeft veelal een scherpe vet-eiwitverhouding en de uiergezondheid is buitengewoon goed te noemen. Bovendien bezitten ze een fijn karakter.
Enkele cijfers:
- Populatie telt 3.200.000 dieren
- 1.900.000 in de melkcontrole
- 760.000 geregistreerd in het stamboek
- Gewicht koe 700-800 kg
- Melkaanleg ligt ca 1600 kg onder die van de HF