Blaarkop
Dat is de naam van dit eenkleurige dier met witte sokken en een zwarte/rode 'bril', de blaar genoemd. Hier ontleent ze haar naam dan ook aan. Het blaarkopvee is een ras wat al in de veertiende eeuw in Nederland voorkwam. In de zestiende en zeventiende eeuw was het waarschijnlijk zelfs het belangrijkste en meest voorkomende ras. In die tijd lag de nadruk meer op het vlees dan op de melk, maar de laatste eeuw is dit volledig omgedraait en is gekozen voor de melk.Evenals de FH is ook dit ras uiterst geschikt om te presteren onder sobere omstandigheden. Ze zijn nogal wat minder ontwikkeld dan de Holsteiner maar ze excellereert op het gebied van gezondheid, vruchtbaarheid en levensduur.
Er zijn zwart-blaren en rood-blaren.

Enkele cijfers:
- Populatie telt ca. 10.000 raszuivere dieren
